CONOCE EL NUEVO CONCEPTO DE
ALTA COCINA, CALIDAD Y EXCELENCIA
PARA TUS EVENTOS
CIELO, MAR Y TIERRA
Entradas: Ensalada a elegir.
Guarniciones: Vegetales Salteados o papa al horno gourmet, arroz a la campesina, espagueti verde, puré de papa.
Postres: Flan napolitano, gelatina de queso y zanahoria.
Mariscada tipo buffet
• Brochetas de Camarón
• Filete Empanizado
• Caldo de Mariscos
• Camarones Luisiana
• Ceviche de Pescado
• Ceviche de Camarón
• Aguachile Verde o Rojo
• Arroz blanco
• Verduras al vapor
• Galletas y Tostadas
• Gran variedad de salsas
LO ITALIANO
• Fetuccini Alfredo
• Pasta con camarones
• Pasta a la bolognese
• Pasta con pollo
• Pasta con verduras
• Lasaña
• Espaguetti con carne
LO EXCLUSIVO
• Papitas agridulces
• Tacos albañil
• Funeral Potatoes
SÚPER ENSALADAS
• Coditos: apio, jamón, elote y zanahoria.
• Pollo: Papa, zanahoria, chícharos y elote.
• Nopalitos: Tomate, cebolla y cilantro.
• César: Lechuga romana, queso, Tomate y pan.
• Spring Mix: Lechuga mix, cebolla morada, fresas, queso de cabra, comillas y aderezo.
• Regular: Lechuga, pepino, tomate, pasas y Ranch dressing.
BUFFET LOS VIEJITOS
• Pollo en crema chipotle
• Espagueti mexicano
• Pollo en crema poblana
• Pollo Jugo/Tomate
• Espagueti verde
• Chuletas de puerco
• Arroz ala mantequilla
• Chuletas ahumadas
Lo exquisito de la comida mexicana
• Flautas
• Enchiladas
• Tacos y tostadas
• Frijoles
• Salsa de molcajete
LO CLÁSICO DE LA COCINA TRADICIONAL
• Asado de puerco rojo
• Chicharrón en salsa verde
• Barbacoa
• Pollo con rajas
• Discada
• Carne de puerco salsa verde
• Pozole
• Menudo
Una taquiza
Con una gran variedad:
• Asada, pastor, pollo, birria, chorizo
• Salsas roja, verde, yucateca y guacamole
• Arroz, frijoles y chips
• Limones, cilantro, cebolla y chiles toreados
• Ensalada de nopales
DESAYUNO AMERICANO
• Huevos
• Papa al horno
• Fruta
• Yogurt
• Pan
• Jugó y café
EL ASADOR DE LOS VIEJITOS
A LA PARRILLA
• Carne asada
• Pollo asado
• Salchichas
• Frijoles y arroz
• Variedad de salsas
• Cortes a su elección:
T-Bone, Ribeye, NY, Costilla y Arrachera
LO IDEAL DE DÍA A DÍA
• Enchiladas Verdes
• Chiles Rellenos
• Picadillo con papas
• Carne deshebrada
• Papas en salsa verde
NOCHEBUENA Y AÑO NUEVO
• Pavo relleno: Incluye relleno, puré de papa, gravy, ensalada de coditos y pan
• Tamales de puerco, pollo y rajas con queso
• Tamales de piña
• Tamales hoja de plátano
SERVICIO DE BEBIDAS
Aguas frescas naturales:
• Jamaica
• Horchata
• Piña
• Tamarindo
• Limón / pepino
• Jarritos
• Mix para michelada (no cerveza)
